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リゾートのプールサイドの空間イメージ
ANKER & ZIMMER / HOTEL, RESORT & COMMERCIAL

Outdoor,
as value.

屋外の楽しさを、
施設の価値に。

宿泊・飲食・商業施設の外空間を、集客・滞在・収益に変える。製品の開発から設計・施工まで、ひとつの窓口で。

THE MARKET

宿の外で、
いま起きていること。

旅行の主役は、地方へ、そして「体験」へ。客室単価は上がる一方、リゾートや旅館の稼働には、まだ伸びしろがあります。

1億7,992万人泊外国人の延べ宿泊者数(2025年)前年比 +9.4%・2019年比 +55.6%
+19.1%地方部の外国人宿泊の伸び三大都市圏は +5.1%
19.1%1回の旅行で100万円以上使う訪日客が占める消費人数では 2.4%
+8.6%上場ホテルの客室単価(2025年度)17,818円・稼働率 83.3%

施設の種類ごとの客室稼働率(2025年)

ビジネスホテル75.3%
シティホテル74.1%
リゾートホテル56.9%
旅館38.2%

単価を上げる、そして平日の稼働を上げる。外の空間は、その両方に関わる場所です。

インバウンドのゲストに向けて、外の空間を充実させた高単価な施設も増えています。

民泊を手がけるクライアントの中には、外の空間をつくれるかどうかで、物件を買うかどうかを決める方が多くいます。外空間を主役にした民泊施設だけを、これから拡大していく計画のクライアントも。これからは、外が物件の価値を決める時代になると考えています。

WHAT GUESTS PAY FOR

ゲストがお金を払う、
外の体験。

客室のサウナ、露天の風呂、犬と過ごせる庭。プライベートな外の体験は、価格に表れています。

客室テラスのサウナとアウトドアバスの空間イメージ
+32.4%
サウナ付き客室の価格同じ施設の通常客室と比べた中央値。356施設の85.4%で上回る
4.11
客室サウナのある施設の口コミ全国平均は 3.42(5点満点)
0.16%
客室サウナと客室露天風呂が両方ある宿全国 27,250施設のうち 43。まだ少ない組み合わせ
+14.8%
ペット可の宿の客室単価満室率は 32.5% 対 19.0%

上の4つは、予約サイトの掲載価格の分析(HotelBank・2026年)です。実際に売れた価格ではありません。

夕暮れのテラスダイニングの空間イメージ
FOOD & BEVERAGE

飲食は、屋根と雰囲気で選ばれる。

  • +9.1%屋根付きの席を増やした年の来場(さっぽろ大通ビアガーデン・2025年)
  • 過去最高百貨店の屋上ビアガーデンの売上(松屋銀座・前年比+9%)
  • 62%ビアガーデンに求めるもの1位は「会場の雰囲気」(2024年の調査)
PAYBACK

外への投資は、
何年で戻るか。

1泊の価格が上がった分だけで、投資を何年で回収できるかの目安です。数字を動かして、施設に当てはめてみてください。共用の外の空間は、ひとつの投資を多くの客室の価格に乗せられる。だから部屋数が多いほど、回収は早くなります。

年間の増収の目安約1,643万円
回収の目安約2.4年
  • 1室・1棟約7.3年
  • 3室・3棟約2.4年
  • 5室・5棟約1.5年
  • 10室・10棟約0.7年

計算=1泊の上がり幅 × 365日 × 稼働率 × 客室・棟の数。運営費・減価償却費・季節の波は含みません。

OUR SERVICE

利回りから、外の空間を考える。

ANKER & ZIMMER の施設づくりは、つくって終わりではありません。投資額と利回りを踏まえ、どこに何をつくれば効果が最も大きくなるかを、クライアントと一緒に考えます。

OUTDOOR VALUE

屋外の楽しさが、
そのまま経営価値になる。

ANKER & ZIMMER は、これを「外楽価値」と呼んでいます。家具や設備を売ることが目的ではありません。屋外の空間を、施設の経営資源に変えることです。

  1. 01利用率人が集まり、使われる外へ
  2. 02リピート率また来たい理由をつくる
  3. 03宿泊料・客単価体験の価値を価格に
BY FACILITY

施設に合わせて、
外の使い方を決める。

夜のサウナと水風呂の空間イメージ
SAUNA & COLD PLUNGE

サウナ・水風呂・ととのい場

サウナで温まり、水風呂で冷やし、外気の中で休む。ととのい場の家具まで含めて、ひと続きの体験としてつくります。

  • 屋外サウナ
  • 水風呂(アウトドアバス)
  • ととのい場の家具
パーゴラの下のバーベキューとダイニングの空間イメージ
OUTDOOR LIVING & BBQ

アウトドアリビングのある、バーベキュースペース

パーゴラの屋根と家具で、外にもうひとつのリビングを。火と食卓を囲み、グループで長く過ごせる場所に。

  • アルミパーゴラ
  • ガーデンファニチャー
  • アウトドアキッチン・ファイヤー
プールに架かるステンレスのスライダーの空間イメージ
POOL & WATER SLIDE

プールとウォータースライダー

ステンレス製のスライダーで、見栄えと楽しさを両立。写真に残したくなる水遊びの場所が、施設の顔になります。

  • プール
  • ステンレスのウォータースライダー
  • プールサイドの家具
プールサイドのバーカウンターの空間イメージ
DRINK, SOUND & VISION

五感で楽しむ、ドリンクとバーの空間

ドリンクステーション、バーカウンター、デジタルサイネージ。音と見た目と食で五感を満たし、滞在時間を延ばして、売上につなげます。

  • ドリンクステーション
  • バーカウンター
  • ガーデンビジョン(デジタルサイネージ)
BEFORE YOU BUILD

つくる前に、
確かめておくこと。

施設の外の空間には、住まいとは違う決まりがあります。計画の段階で、必要な手続きを一緒に確かめます。

  1. 01

    サウナを、ゲストに使っていただく

    宿泊者だけが使うか、一般の方も使うかで、必要な手続きが変わります。屋外のサウナを認めていない自治体もあります(157自治体のうち21・2024年)。2025年12月の個室サウナの事故のあと、非常ブザー・扉・駆けつけ体制などの安全対策が国から求められています。

    安全の備えを含めて設計します。保健所の手続きは、施設を運営する方にお願いしています。
  2. 02

    屋根付きのテラス・離れ・コンテナ

    屋根と柱があると、建築物になることがあります。2025年4月から、建築確認の対象の範囲も変わりました。

    建築確認・消防は、連携する専門家と進める場合と、クライアントにお願いする場合があります。
  3. 03

    屋外の客席

    飲食の屋外席は、営業許可の範囲を保健所に事前に相談します。道路を使うテラスには「ほこみち」の制度があります(全国201路線・2026年3月)。

  4. 04

    屋上

    載せられる重さ、手すりの高さ(1.1m以上)、防水。屋上は「建物の上」です。

    屋上でつくる前に知ること →
  5. 05

    夏の暑さ

    2025年の夏は、観測史上もっとも暑い夏でした(平年比 +2.36℃)。気温30℃の日、体感温度は日向で40℃、木陰で33℃。

    日よけ・パーゴラ・ミストで、夏も使える外にします。
WHY ANKER & ZIMMER

製品をつくる会社が、
空間まで手がける。

01

自社開発・自社デザイン

理想の空間に必要なプロダクトは、自ら創る。サウナ、アウトドアバス、パーゴラ、モジュールハウス、ガーデンビジョンまで。

02

ひとつの窓口

企画、空間デザイン、施工までをワンストップで(建設業許可取得済み)。全国に対応し、拠点の無い地域は現地の施工会社と連携します。

03

施設のための支援

大量発注、複数施設への導入、最低ロットでのオーダー製作、OEM。クレーンや夜間の搬入で、営業への影響を最小限に。

04

体感してから決められる

南青山の屋上ショールームと、沖縄のショールーム。実物の空間で、過ごし方を確かめられます。

夕暮れのリゾートのプールデッキの空間イメージ
WORKS

外の空間で、
選ばれる施設へ。

Solana Private Villa山梨・南アルプス

Solana Private Villa

全6棟のトレーラーハウスのリゾート。全棟が犬と泊まれる。デッキ・サウナ・アウトドアバス・ドッグプールまで、外の空間すべてを手がけました。

KAYATSUMA OKINAWA HOTEL & RESORT沖縄・今帰仁

KAYATSUMA OKINAWA

美ら海と古宇利島を望むプライベートリゾート。屋外家具・サウナ・屋外風呂・シェードパーゴラ・外構のリノベーション。

VILLA Seamu 九十九里千葉・九十九里

VILLA Seamu

1日1組限定、900㎡を超える敷地。パーゴラ・屋外キッチン・ファイヤーピット・屋外家具で、集まって過ごす外に。

PROCESS

ご相談から、
お引き渡しまで。

  1. 01ご相談施設の課題と、やりたいこと
  2. 02現地の確認設置場所・搬入・電源と設備・工程・関係者の承認
  3. 03設計・お見積り製品と空間をひとつに
  4. 04製作受注生産
  5. 05施工営業への影響を抑えた工程で
  6. 06お引き渡し・保証商品の保証は1年
Q&A

ご相談の前に、
よく聞かれること。

費用は、どれくらいから必要ですか?

既存の外空間をつくり直す場合、1,500万円程度からが目安です。規模と内容で大きく変わるため、現地を見てお見積りします。

営業しながら工事できますか?

クレーンや特殊車両の手配、夜間の搬入にも対応し、施設運営への影響を最小限に抑えて進めます。工程は施設のご予定に合わせてご相談します。

保健所・建築確認・消防の手続きは?

建築確認・消防は、連携する外部の専門家と進める場合と、クライアントにお願いする場合があります。保健所の手続きは、施設を運営する方の管轄です。必要な手続きは、計画の段階で一緒に確かめます。

施工できる地域は?

全国に対応します。拠点の無い地域は、現地の施工会社と連携して進めます。

複数の施設への導入や、OEM はできますか?

大量発注や複数施設への導入、最低ロットでのオーダー製作、OEM・オリジナル製品の開発もご相談ください。

保証はありますか?

商品には、それぞれ1年の保証があります。

出典

観光庁「宿泊旅行統計調査 2025年 確定値」(2026年7月)/JNTO 訪日外客数(2026年1月)・高額消費層(2025年6月)/東京商工リサーチ 上場ホテルの客室単価(2026年6月)/HotelBank(Metroengines)客室サウナ・ペット可の宿の分析(2026年5〜7月・予約サイトの掲載価格)/北海道新聞(2025年8月)・WWDJAPAN(2025年5月)・ファンくる(2024年6月)/厚生労働省 健生衛発0405第1号(2024年4月)・健生衛発0421第1号(2026年4月)/国土交通省 建築確認の見直し・ほこみち指定一覧(2026年3月)/建築基準法施行令 第85条・第126条/気象庁(2025年9月)・環境省 まちなかの暑さ対策ガイドライン/ANKER & ZIMMER 会社サイト・ショップ(製品の価格・保証)

海辺のバーの空間イメージ
CONTACT

施設の外の空間を、
相談する。

図面や写真があれば、それをもとにご提案します。まだ決まっていない段階でも大丈夫です。